(диспепсия, синдром раздраженной кишки)

1. Сбалансированное и полноценное питание, предупреждающее нарушения желудочной секреции  и моторики, предусматривает исключение «проблемных» продуктов, вызывающих симптомы диспепсии у большинства пациентов:
- злаки, насыщенные проламином, глиадином  (пшеница, рожь, овес)
- трансжиры
- бобовые (содержат ингибиторы протеаз)
- неперевариваемая клетчатка
- продукты, насыщенные гистамином и тирамином (пиво, красные вина, сыры)

2.  Специальная диета FODMAR (Мельбурн,  Австралия) предусматривает  исключение  пяти видов углеводов:
- лактоза (компонент молочных прдуктов)
- галактаны (компоненты молочных прдуктов)
- фруктоза (мед,  яблоки, груши, фрукты с косточками: сливы, персики)
- полиолы  (искусственные подсластители: ксилит, сорбитол, маннитол, мальтитол, изомальтоза)
- фруктаны (крахмальные углеводы: артишок, спаржа, чеснок, лук, свекла,цикорий, рожь, пшеница)

      Специальную диету FODMAR  (Мельбурн,  Австралия) при показаниях (определяет врач гастроэнтеролог) рекомендуют   пациентам  при функциональных расстройствах желудочно-кишечного тракта (ЖКТ)  на 1-2 недели. Улучшение наступит через несколько дней у тех пациентов, у которых FODMAR – углеводы были  причиной возникновения  симптомов  заболевания.  После этого можно постепенно вводить в рацион  по одному из  углеводов и стремиться выявить какой или какие  FODMAR – углеводы  вызывали симптомы  диспепсии заболевания у конкретного пациента.